Путешествия - это серьезно.

     

Общественное походное снаряжение - Стр.2

  

Как установить котелок над костром?

Для этого существует несколько приспособлений.  

 Перекладина – самое простое приспособление, для ее строительства нужен только топор.
Перекладину можно организовать в любом месте, где есть кусты или подлесок.  Для перекладины нужно вырубить две рогульки в форме буквы Y,  и горизонтальную палку – перекладину. Рогульки снизу заостряются и забиваются топором в землю, перекладина кладется на них, а котелки вешаются на перекладину. Рогульки должны быть зафиксированы достаточно надежно. В каменистый и в мерзлый грунт рогульки вбиваются плохо, поэтому их обкладывают камнями. Можно обойтись и совсем без рогулек, если  сложить из камней две пирамиды достаточной высоты и положив перекладину на них. 
Толщина рогулек и самой перекладины зависит от объема котелков, которые на ней висят. Обычно для группы из 3-4 человек вполне достаточно кустов толщиной  3-4 см, для большой группы придется вырубать перекладину толщиной в руку.

 Можно ограничиться упрощенной формой перекладины, без рогулек. Перекладина укладывается наклонно, опираясь на камень, и фиксируется другим камнем. Таким способом часто пользуются рыбаки.  На такую перекладину можно повесить только один котелок, но часто и этого бывает достаточно. 

Преимущество перекладины – все необходимое для ее изготовления находится на месте, с собой надо нести только топор. Но есть и недостатки. Во-первых, для рогулек и перекладин приходится рубить живые,  зеленые деревья (Сухие кусты использовать для изготовления рогулек и перекладины нельзя).
Во-вторых, на изготовление перекладины требуется время. В водных походах перекладину и рогульки можно вырубить один раз и возить с собой весь поход, а в пеших и велосипедных их придется вырубать каждый раз заново. Очень часто получается, что рогульки оказываются слишком высокие, или, наоборот, слишком низкие, причем невозможно изменить их высоту, не снимая котелки. А что делать, если в группе два котелка, но один – низкий, а другой – повыше?  Чтобы появилась возможность регулировки, можно вешать котелки не сразу на перекладину, а на крючья из стальной проволоки. Крючья имеют хитрую форму, для того, чтобы их можно было повесить на перекладину разными способами, и при этом высота котелков над землей была различной.  Существуют и специальные захваты, которые устанавливаются на рогульки и  позволяют положить перекладину на них. Тогда и рогульки не требуются, вместо них достаточно вырубить прямые палки достаточной длины и толщины.  

Камин. В горной местности иногда не получается установить перекладину. Помешать может как каменистая почва, так и отсутствие подходящего куста для изготовления перекладины, (например, выше границы леса, когда костер делается на дровах из стланика)
Поэтому в горах часто приходится складывать очаг – камин из камней, на которые ставится котелок.

Таганок – приспособление, которое придется носить с собой. Котелки ставятся на таганок, под которым разводится костер. Таганок устанавливается быстрее, чем перекладина, но за это надо расплачиваться весом. К другим недостаткам таганка относится невозможность регулировки по высоте.

Трос с цепочками. Если поход планируется по таежной, лесистой местности, то имеет смысл воспользоваться тросом и цепочками. Трос натягивается между двумя деревьями, на такой высоте, чтобы под ним можно было свободно пройти (180-200 см от земли). Костер разводится под тросом,  на трос вешаются цепочки, а котелки подвешиваются к этим цепочкам. При этом можно легко регулировать как высоту, на которой висит каждый котелок в отдельности, так и горизонтальное положение каждого котелка. Трос с цепочками придется носить с собой. Зато устанавливается он в считанные минуты, и процесс приготовления пищи сильно упрощается: захотел повар помешать уменьшить огонь под котелком – поднял котелок. Захотел что-нибудь помешать в нем - сдвинул котелок в сторону.  Трос можно натянуть и в горной местности, выше границы леса, -  между двумя альпенштоками.

Примусы и газовые горелки.  Конечно, у примуса и у горелки отсутствует романтика костра. Сидя около примуса, не получается согреться или высушиться. Но если планируется поход по безлесной местности (высокогорье, степи, тундра), то костер сделать не получится. А в некоторых районах разведение костров запрещено (например, в заповедниках). В этих случаях придется пользоваться бензиновым примусом или газовой горелкой.

У газовой горелки есть два преимущества перед примусом – она легче, и безопаснее. Горелкой можно пользоваться прямо в палатке, а примус опасно зажигать даже под тентом. Перевозить газ в рюкзаке проще, чем бензин – его не нужно так тщательно изолировать от вещей и от продуктов.

С другой стороны, у газа есть недостаток – газовые баллоны запрещено перевозить в самолетах. Впрочем, как и бензин. Но газовый баллон можно купить только  в специализированных магазинах, которых, скорее всего на маршруте не окажется. А бензин для примуса можно приобрести на любой автозаправочной станции, и докупить на маршруте в почти любой деревне.  Другой недостаток газа – при низких температурах давление в баллоне падает, и горелка перестает нормально работать. Эту проблему решают, помещая дежурный баллончик в карман штормовки незадолго до обеда, или в спальник на ночь.

Бывают мультитопливные горелки, которые могут работать не только на газе, но и на бензине, и на дизельном топливе. При их использовании в горелку вворачивают подходящую под имеющееся топливо форсунку, которые идут в комплекте к горелке.

При использовании примуса и горелки на открытой местности тепло горелки часто выдувает ветром. Чтобы этого не происходило, вместе с горелкой имеет смысл взять ветрозащитный экран, или на худой конец лист стеклоткани, которой можно будет защитить пламя от ветра.

При выборе конкретной модели горелки надо учесть, что часто более дорогие модели оказываются разборчивыми и привередливыми к качеству газа или бензина, и отказываются работать на том топливе, которое вы приобрели. Обязательно проверьте, что в случае необходимости горелку можно было быстро разобрать и прочистить засорившиеся форсунки.

Дрова
Дрова к снаряжению никак не относятся – обычно их добывают в лесу недалеко от места стоянки. Хотя водники могут позволить себе возить несколько сухих поленьев на байдарке/катамаране.  Хорошие дрова  - это означает хороший костер и хорошее настроение (особенно когда испортилась погода, когда участники вымокли и замерзли). Какие дрова являются хорошими? Ответ простой – любые сухие. (В природе существуют породы деревьев, древесина которых не горит и в сухом состоянии, но в наших краях такие не водятся).  Живое и сырое дерево в костре гореть будет плохо. (Из этого правила тоже есть исключения, но,  вообще говоря, рубить живые деревья можно только в экстремальной ситуации, когда вашей жизни угрожает опасность.) Лучше всего поискать сухостой – погибшее, но еще не упавшее дерево. Упавшее, подгнившее дерево тоже, как правило, не будет гореть подобающим образом. Хотя в зимних походах такие деревья используются в костре. Чтобы не разводить костер на снегу (угли быстро провалятся в снег, и костер погаснет), сначала на снег кладут именно такие толстые гнилые стволы. А уже на них разводят костер из сухих дров. Пока эти гнилушки прогорают, снег под ними успевает растаять, и костер продолжает гореть уже на земле.

Деревья хвойных пород обычно (но не всегда!) горят лучше, чем лиственные.

  • Ель – одно из самых практичных деревьев для костра. Еловая древесина плотная,  она горит долго и жарко, конечно, если она сухая. К сожалению, часто бывает, что елка уже погибла (хвои на ней нет), но еще не просохла. Такое дерево в костре будет гореть плохо. Определить, что дерево сухое, можно по состоянию коры – с просохшего дерева кора сваливается.  В костре ель горит бурно, часто стреляя искрами и угольками на метр и дальше. Чай и суп, сваренные на таком костре, будут содержать угольки, и от этого они станут еще вкуснее. Но у елового  костра лучше не находиться в капроновой одежде – можно наделать в ней дырок.
  • Сосна – тоже удобное для костра дерево. Но весной, а также после затяжных дождей, ее древесина может пропитаться влагой. Особенно это касается тонких сосен и сосновых веток.  Часто бывает, что у погибшей сосны сухой оказывается только самая верхушка, а самая толстая  треть, а то и половина дерева сыроватая и горит плохо.
  • Осина – несмотря, на расхожее утверждение, что осина не горит без керосина, костер из осины получается хороший. Опять же, при условии, что она сухая. Сырая осина и с керосином гореть не будет. Керосин выгорит, а дерево так и будет еле дымить. Осина горит ровным, спокойным пламенем, без искр. При валке осинового сухостоя надо быть осторожным. Часто верхушка  у дерева подгнивает,  обламывается, и падает на головы незадачливым лесорубам.
  • Береза. Березовые дрова очень хороши для печки – они дают много жару, и мало золы. Но для того, чтобы березовое дерево стало дровами, его надо сначала попилить, поколоть, потом сложить в поленницу под навес, и просушить. Месяца полтора. В тайге же найти сухие березовые дрова практически невозможно – погибшее березовое дерево не сохнет, а сгнивает на корню. Но березовая кора очень хорошо горит в любую погоду, и ее можно использовать в качестве растопки. (Для растопки следует брать бересту только с погибших или упавших берез)
  • Ива и Ольха. Дрова из ивы и ольхи очень жаркие, но в дождливую погоду быстро пропитываются водой.
  • Вяз. Неплохо горит, но в дождливую погоду древесина вяза быстро пропитывается водой.
  • Дуб. Дубовые дрова в костре горят хорошо, и долго, потому что у дуба очень плотная древесина. Но именно поэтому дуб очень тяжело пилить.
  • Лиственница. Тоже очень твердое дерево, пилится тяжело, быстро тупит пилы. Хотя обычно в лиственничной тайге можно ограничиться сухими нижними ветками деревьев, которые очень долго горят благодаря своей большой плотности.
  • Пихта. Древесина у пихты очень мягкая, (поэтому пилится  легко и быстро), и смолистая (поэтому хорошо горит и вкусно пахнет во время заготовки дров) Но после работы с пихтой инструмент оказывается покрытым смолой, и некоторое время будет пачкать все, с чем соприкасается. Еще одна особенность пихты – обилие смоляных мешочков, которые в костре могут плеваться горящей смолой.  Иногда неожиданно далеко – на полметра и дальше.
  • Кедр. Точнее – кедровая сосна. Это дерево обладает рядом полезных (с точки зрения путешественника) свойств. Кедровая древесина очень смолистая, поэтому почти не гниет и хорошо горит даже в сыром состоянии. То есть можно вытащить обломок кедрового ствола из реки, положить его в костер, и он быстро разгорится. Кедр горит ровным, спокойным пламенем, у него хорошо греться, сушиться, готовить пищу.

Валка леса – достаточно опасная операция, поэтому при заготовке дров важно соблюдать несколько простых правил. Приступая к валке, надо сразу примерно определить, куда будет падать дерево, и убрать из опасной зоны все снаряжение и людей. Надо учесть, что дерево может упасть не туда, куда вы планировали, а совсем в другую сторону (например, в ветреную погоду). Во-вторых, дерево может упасть на соседние деревья, отскочить в сторону, и ударить кого-нибудь их находящихся рядом. Поэтому надо сразу определить, кто куда отходит, когда дерево начнет падать. Зимой надо заранее протоптать тропинки в глубоком снегу.

Скатерть.

Вот пришли вы на место ночевки, развели костер, начали готовить ужин. Вытаскиваете продукты, посуду из рюкзаков. И куда все это класть? На землю - неудобно. На какой- нибудь полиэтиленовый пакет - вполне нормально, только если группа небольшая. А если в группе человек хотя бы пять - имеет смысл ввести в состав общественного снаряжения скатерть.

Обычно скатертью работает кусок тонкого полиэтилена подходящего размера. Тогда можно спокойно выкладывать на нее продукты и посуду, не опасаясь, что они испачкаются в грязи, что мелкие вещи потеряются в густой траве или в снегу.

Половник.

Ужин готов, группа собралась у костра и ждет, когда прозвучит команда дежурного:
-Миски на стол!

А чем дежурный будет раскладывать кашу или разливать суп? Если группа небольшая, то это можно сделать обычной ложкой. Но уже для группы из четырех-пяти человек половник лишним не будет. Выбирая половник для похода, обратите внимание, чтобы он был легким, и чтобы хорошо влезал во все котелки, (особенно в узкие каны)

Авторизация